எவரெஸ்ட் சீரகப் பொடியின் குறிப்பிட்ட ஒரு தொகுதியில், அனுமதிக்கப்பட்ட அளவை விட அதிகமான பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்கள் இருப்பது ஆய்வகப் பரிசோதனையில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இதையடுத்து, அந்தப் பொருளை சந்தையில் இருந்து திரும்பப் பெற இந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் உத்தரவிட்டுள்ளது.
அக்டோபர் 4, 2026 அன்று மேற்கொள்ளப்பட்ட இந்த நடவடிக்கை, எவரெஸ்ட் முன்பொட்டலமிடப்பட்ட சீரகப் பொடி – தொகுதி எண் E080668761 என்பதைக் குறிக்கிறது.
திரும்பப் பெற காரணம் என்ன?
கோவாவில் உள்ள ரிவர்சைடு ரிசார்ட்ஸ் அண்ட் ஹாலிடே ஹோம்ஸ் பிரைவேட் லிமிடெட் நிறுவன வளாகத்தில் இருந்து அதிகாரிகள் மாதிரியைச் சேகரித்து ஆய்வகப் பரிசோதனைக்கு அனுப்பினர்.அந்தப் பரிசோதனையில் அசோக்சிஸ்ட்ரோபின் மற்றும் தையாமெத்தாக்சாம் ஆகிய இரண்டு பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்கள், உணவுப் பாதுகாப்பு விதிமுறைகளில் நிர்ணயிக்கப்பட்ட அதிகபட்ச அனுமதி அளவை விட அதிகமாக இருப்பது தெரியவந்தது.
இதையடுத்து, உணவு ஆய்வாளர் அந்த மாதிரியை உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரநிலைகள் சட்டம், 2006-ன் கீழ் பாதுகாப்பற்ற உணவுப் பொருளாக வகைப்படுத்தினார்.
மறுபரிசோதனையிலும் அதே முடிவு:
முதற்கட்ட ஆய்வு முடிவுகளுக்கு எதிராக மேல்முறையீடு செய்ய நிறுவனத்துக்கு வாய்ப்பு வழங்கப்பட்டது. அதன் பின்னர், அதே மாதிரி மேல்முறையீட்டு உணவு ஆய்வகத்தில் மீண்டும் பரிசோதனை செய்யப்பட்டது.இரண்டாவது பரிசோதனையிலும் பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்களின் அளவு நிர்ணயிக்கப்பட்ட வரம்பை விட அதிகமாக இருப்பது உறுதி செய்யப்பட்டது. இதனால், முதற்கட்ட ஆய்வில் கண்டறியப்பட்ட உணவுப் பாதுகாப்பு தொடர்பான பிரச்சினை மீண்டும் உறுதிப்படுத்தப்பட்டது.
சந்தையில் இருந்து திரும்பப் பெற உத்தரவு:
ஆய்வகப் பரிசோதனை முடிவுகளைத் தொடர்ந்து, பாதிக்கப்பட்ட முழு தொகுதியையும் சந்தையில் இருந்து திரும்பப் பெறுமாறு எவரெஸ்ட் உணவுப் பொருட்கள் பிரைவேட் லிமிடெட் நிறுவனத்துக்கு உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் உத்தரவிட்டுள்ளது.திரும்பப் பெறப்பட்ட பொருட்களின் பதிவுகளை முறையாகப் பராமரிக்கவும், திரும்பப் பெறும் நடவடிக்கையின் நிலை குறித்த தேவையான தகவல்களை வழங்கவும் நிறுவனத்துக்கு அறிவுறுத்தப்பட்டுள்ளது.
மேலும், இதுபோன்ற பிரச்சினை மீண்டும் ஏற்படாமல் தடுக்கும் வகையில் தேவையான திருத்த நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்ளவும் உத்தரவிடப்பட்டுள்ளது.
நுகர்வோர் என்ன செய்யவேண்டும்?
வீட்டில் எவரெஸ்ட் சீரகப் பொடி வைத்திருக்கும் நுகர்வோர், முதலில் பாக்கெட்டில் உள்ள தொகுதி எண்ணை சரிபார்க்க வேண்டும்.அதில் E080668761 என்று குறிப்பிடப்பட்டிருந்தால், அந்தப் பொருளைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். அடுத்தகட்ட நடவடிக்கைக்காக நிறுவனம் அல்லது உணவுப் பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் வழங்கும் வழிமுறைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்.
முக்கியமாக, இந்தத் திரும்பப் பெறும் நடவடிக்கை குறிப்பிட்ட ஒரு தொகுதிக்கு மட்டுமே பொருந்தும். எனவே, எவரெஸ்ட் நிறுவனத்தின் அனைத்து தயாரிப்புகளும் பாதிக்கப்பட்டுள்ளதாகக் கருத வேண்டியதில்லை.
இந்த நடவடிக்கை, சந்தையில் விற்பனை செய்யப்படும் பொட்டலமிடப்பட்ட உணவுப் பொருட்களின் தரத்தை உறுதி செய்வதில் ஆய்வகப் பரிசோதனைகள் மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பு கண்காணிப்பு எவ்வளவு முக்கியமானவை என்பதை எடுத்துக்காட்டுகிறது. நிர்ணயிக்கப்பட்ட பாதுகாப்புத் தரங்களை பூர்த்தி செய்யாத உணவுப் பொருட்களை அடையாளம் கண்டு, அவற்றுக்கு உரிய நடவடிக்கை எடுக்க இதுபோன்ற பரிசோதனைகள் உதவுகின்றன.
